Salate vom Buffett

Kleiner Teller  - 3,50 €

Großer Teller - 5,50 €
 

Kalte Gerichte

Bruschette mit Tomaten und Schafskäse - 5,00 €

Mozzarella mit Tomaten - 8,00 €

Honigmelone mit Rohschinken - 8,00 €

Griechischer Salat - 8,00 €

Gemischter Vorspeisenteller - 8,00 €

Aufschnittplatten

Schinkenplatte - 7,50 €

Salamiplatte - 7,50 €

Speckplatte - 7,50 €

Käseplatte - 12,00 €

Gemischte Aufschnittplatte - 12,00 €

Kalte Südtiroler Spezialitäten

Brettel Jause (Speck, Käse, Kaminwurz) - 11,00 €

Speck am Brettel - 11,00 €

Kaminwurz  ( geräucherte Wurst ) - 4,00 €

Südtiroler Wurstsalat - 8,50 €

Suppen

Klare Fleischsuppe mit Ei - 4,00 €

Nudelsuppe - 4,00 €

Backerbsensuppe - 4,00 €

Fritattensuppe - 4,00 €

Speckknödelsuppe - 5,00 €

Gemüsesuppe - 5,00 €

Gulaschsuppe - 5,00 €

Warme Gerichte

Spaghetti oder Penne “al aglio e olio” - 7,00 €

             “Bolognese” - 7,00 €

             mit Basilikumpesto - 7,00 €

             mit Thunfisch- Rahmsauce - 7,00 €

             mit Tomatensauce - 7,00 €

             “Primavera” (Mozzarella, Tomaten, Basilikum) - 7,00 €

Gnocchi mit Tomatensauce - 7,50 €

             mit Salbeibutter - 7,50 €

             „ Bolognese“ - 7,50 €

             mit Pesto - 7,50 €

Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln - 7,00 €

              mit Speck - 5,50 €

              mit Schinken - 5,50 €

Omelette mit Käse - 7,00 €                               

              mit Schinken - 7,00 €

              mit Champignons - 7,00 €

              mit Käse, Schinken und Champignons - 8,00 €

Südtiroler Spezialitäten

Spinatknödel mit Almkäse und brauner Butter - 8,00 €

Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce - 8,00 €

Schlutzkrapfen mit brauner Butter - 8,00 €

Pilzteigtaschen  mit Speckrahmsauce - 9,00 €

Fleischgerichte

Kalbsschnitzel mit Kartoffeln und  Gemüse - 13,50 €

Wienerschnitzel vom Kalb mit Kartoffeln und Preiselbeermarmelade - 14,00 €

Schweinefilet mit Kapernrahmsauce dazu Kartoffel und Gemüse - 13,50 €

Schweinefilet „ alla Pizzaiola“ mit Polenta und Gemüse - 13,50 €

Saltimbocca “alla Romana” mit Polenta und Gemüse - 14,50  €

Entrecôte auf Balsamico-Rotweinsauce mit Polenta  und Gemüse - 16,50 €

Entrceôte mit Kräuterbutter dazu Polenta und Gemüse - 16,50 €

Saurer Kalbskopf mit Zwiebelringen  und Röstkartoffel - 11,50 €

Für den kleinen Hunger

Toast mit Käse und Schinken - 3,50 €

Toast nach Bauernart - 6,00 €

Würstchen mit Senf und Ketchup - 4,50 €

Süße Südtiroler Spezialitäten

Omelette mit Preiselbeermarmelade - 7,00 €

Kaiserschmarren mit Preiselbeermarmelade - 7,50 €

Südtiroler Apfelschmarren - 8,00 €

Heidelbeerschmarren - 8,00 €

Desserts

Fruchtsalat mit Vanilleeis - 4,50 €

Gemischtes Eis - 3,00 €

Eis mit heißen Himbeeren - 4,50 €

Crépes mit Vanilleeis und  Schokoladensauce - 5,50 €

Ananascarpaccio mit Vanilleeis - 5,00 €

Zitroneneis auf Melonensalat - 5,00 €

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis - 5,00 €

Amarettoparfait - 4,50 €

Zitronensorbet mit Prosecco - 4,50 €